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大型冷凍庫怎么建？避開3大痛點(diǎn)，西安冰裕原幫你省成本

1. 建庫先踩坑？這些問題太鬧心

不少做食品加工、生鮮批發(fā)的老板，在建大型冷凍庫時都栽過跟頭。去年有個客戶找過來，說自己之前找小作坊建的 1000㎡冷凍庫，剛用半年就出問題：蒸發(fā)器結(jié)霜嚴(yán)重，庫溫忽高忽低，一批凍肉直接變質(zhì)，損失了 20 多萬。更頭疼的是，當(dāng)初沒簽正規(guī)售后協(xié)議，出了問題沒人管，只能自己花錢找人修，前后又花了 5 萬多。

其實(shí)像這樣的情況并不少見。很多采購者接觸大型冷凍庫，只盯著前期報價，忽略了設(shè)計合理性和施工質(zhì)量，最后反而花了冤枉錢。有的庫體保溫層偷工減料，導(dǎo)致能耗比預(yù)期高 30% 以上，每個月多交好幾千電費(fèi)；有的制冷系統(tǒng)搭配不合理，降溫速度慢，還經(jīng)常出故障，影響正常生產(chǎn)運(yùn)營。

2. 痛點(diǎn)不解決，損失無上限

大型冷凍庫的核心需求是 “穩(wěn)定控溫 + 低耗能效”，但很多時候，一些看似不起眼的設(shè)計問題，會直接影響后期使用。比如有個做水產(chǎn)加工的客戶，之前建的冷凍庫沒考慮貨物進(jìn)出頻率，月臺設(shè)計得太窄，叉車每次進(jìn)出都要小心翼翼，裝卸效率比預(yù)期低了 40%，每天多花 2 個小時才能完成裝卸任務(wù)，長期下來人工成本增加不少。

還有能耗問題，這是大型冷凍庫的 “隱形成本殺手”。我們做過統(tǒng)計，同樣 1500㎡的冷凍庫，設(shè)計合理的情況下，每天耗電量能控制在 800 度左右；但如果保溫層厚度不夠、制冷機(jī)組選型不當(dāng)，每天耗電量可能突破 1200 度，一年下來光電費(fèi)就要多花十幾萬。而且能耗高的冷凍庫，制冷機(jī)組負(fù)荷大，使用壽命也會縮短，原本能用 15 年的設(shè)備，可能 10 年就要更換，又是一筆大開銷。

另外，合規(guī)性也是個大問題?，F(xiàn)在環(huán)保和消防要求越來越嚴(yán)，很多老舊大型冷凍庫因?yàn)橹评鋭┎环檄h(huán)保標(biāo)準(zhǔn)，被要求整改；還有的因?yàn)橄劳ǖ涝O(shè)計不達(dá)標(biāo)，被暫停使用。之前有個客戶就因?yàn)檫@個，冷凍庫停了半個月，庫存的凍品只能低價處理，損失慘重。

3. 西安冰裕原：定制方案解難題

針對這些痛點(diǎn)，西安冰裕原從設(shè)計、建造到安裝，形成了一套完整的解決方案，已經(jīng)幫 200 多家企業(yè)建成了穩(wěn)定好用的大型冷凍庫。去年我們給陜西一家大型食品加工廠做的 2000㎡大型冷凍庫，就解決了他們之前的困擾。